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用料
【深夜食堂】魚鬆飯的做法
準備好食材,將三文魚大火蒸好
把煮熟的三文魚撕成碎塊代用
鍋中加入食用油燒熱後,放入冰糖炒變色,加入三文魚碎,小火翻炒至魚肉顏色微微變黃,加入生抽,鹽,再繼續不斷翻炒至魚肉失去水分,變成焦黃色
把魚鬆蓋到米飯上,擠一點沙拉醬,味道一級棒哦
小貼士
注意,炒的時候少放油,不然會很膩哦
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