番茄培根炒麵

用料  

番茄培根炒麵的做法  

1. 煮麵，面熟後撈出。
   加入幾滴油、1勺生抽、半勺蠔油（根據自己的麵條分量增減，我這個量是一人份麵條，不用額外加鹽），並將面抓拌均勻。

2. 番茄熱水燙一下去皮，然後切丁/塊/片都可以。
   蒜切成蒜末。
   如果有洋蔥，也可以加入，不加也行。
   培根切小段。
   

3. 放油，放蒜末，小火煎出蒜香。
   蒜末焦黃後，放入培根翻炒幾次。
   然後加一勺番茄醬，再放入番茄翻炒半分鐘，加入拌好的麵條，再翻炒幾下，嚐嚐是否有鹽，沒鹽的話，加點生抽或者味極鮮，即可出鍋。