青椒肉絲～

非常家常的一道菜，在外面挺愛吃的。可是家裡從來沒做過，這次剛好在首頁刷到，就自己嘗試做了一次，哇塞，好吃😋

用料  

青椒肉絲～的做法  

1. 1、肉絲洗淨，加入少許料酒、生抽、老抽抓勻，加入少許水，醃製15分鐘。
   
   2、起鍋燒油，倒入油，將青椒絲倒入翻炒一分鐘盛出。
   
   3、倒油，加入大蒜，肉絲，大火翻炒至肉色變白，加入青椒絲翻炒。加適量鹽、白糖、蠔油，倒入澱粉水，收汁後即可裝盤。