菠蘿蝦仁咖哩飯，簡單但美味不打折😀

用料  

菠蘿蝦仁咖哩飯，簡單但美味不打折😀的做法  

1. 先把菠蘿切小丁，泡鹽水20分鐘以上。胡蘿蔔、臘腸切丁備用。

2. 蝦去蝦線，洗淨。先用少許油煸炒變色，盛出。

3. 用少許油把臘腸丁、胡蘿蔔丁、菠蘿丁煸炒。加少許水煮至食材變軟。

4. 加入咖哩塊，關小火，融化。

5. 加入蝦仁。

6. 加入白米飯，拌勻。

7. 關火。

8. 美味的菠蘿蝦仁咖哩飯出爐了😋

小貼士

1.建議米飯稍微硬一點，這樣口感會更好。
2.可以換上自己喜歡的配料，一樣好吃。
3.搭配味增湯、鮮蔬湯，是另外一種味道。