純素 ·南瓜炒飯

媽媽說小時候種很多南瓜，經常用來做炒飯，是她童年的味道。

用料  

純素 ·南瓜炒飯的做法  

1. ▫️除南瓜籽外，所有材料切粒

2. ▫️從冰箱裡取出隔夜飯備用

3. ▫️熱鍋冷油，先炒南瓜籽，調味：鹽。炒大約30秒，撈起。

4. ▫️再炒素火腿粒和胡蘿蔔粒，大約1分鐘。

5. ▫️加入南瓜粒，炒2分鐘。

6. ▫️加入西芹，炒1分鐘，調味：鹽。

7. ▫️加入隔夜飯，炒兩分鐘，再把剛才炒過的南瓜籽加入鍋裡，和米飯混合在一起即可。

8. 很夏日的炒飯，大家一定要試試哦！