內酯豆腐 豆腐腦 豆花（減肥食譜）

用料  

內酯豆腐 豆腐腦 豆花（減肥食譜）的做法  

1. 做早餐比較開胃。

2. 160克黃豆，前一天晚上泡水泡8~12個小時。

3. 1300毫升清水。加泡好的黃豆。攪拌機打磨。

4. 磨好的豆漿乳白色，比較細膩。

5. 開始過濾豆漿

6. 過濾好豆漿。豆渣可以用來做玉米窩窩頭。接下來會有玉米窩窩頭的做法

7. 豆渣單獨存放。

8. 過濾好的豆漿，用電飯鍋開始煮。
   注意開始先扣蓋兒。過三五分鐘之後看豆漿表面要冒泡，準備開的時候就開蓋住。切記。我第1次做的時候豆漿全部撲出來。😃
   這是第2次做比較有經驗。😊
   開蓋煮開之後，再煮三分鐘。

9. 煮豆漿的過程中將三克內酯。融入15毫升溫水。煮好豆漿後，內脂也融化了。

10. 豆漿煮開後這個是關鍵步驟。關掉電源。夏天20多度的時候，基本晾涼4-5分鐘左右。如果冬天10多度。三分鐘左右。
    用勺子慢慢攪拌，把融化的內酯慢慢地滴入豆漿裡。用勺子輕輕攪拌2圈。
    然後蓋好蓋。靜止10多分鐘，開蓋即食。

11. 開蓋之後看看電飯鍋動一動成型之後就好了。
    女兒是個南方小孩，就喜歡加白糖吃。

12. 北方喜歡加調料。

13. 美美的早餐有食慾