用料
內酯豆腐 | 1盒 |
金針菇 | 半把(可有可無) |
青椒 | 1個 |
醬油 | 3勺 |
香油 | 1勺 |
孜然 | 1勺 |
胡椒粉 | 1/3勺 |
耗油 | 1勺 |
小蔥 | 2根 |
大蒜 | 6瓣 |
鹽 | 少量 |
烤內酯豆腐的做法
大蒜切成蒜末,小蔥切成蔥花,青椒切成小塊,醬油、香油、耗油、孜然、胡椒粉、蒜蓉青椒塊全部伴在一起,調成料汁。
把內酯豆腐和金針菇放到錫紙上,用刀在豆腐上劃幾刀,為了更入味
把料汁均勻散在內酯豆腐和金針菇上
烤箱預熱200°,把豆腐用錫紙包起來放在中層,烤15分鐘
出烤箱,表面撒上蔥花,美味烤豆腐歐了