抹茶流心黑巧熔岩蛋糕

剛烤出來吃抹茶的流心一咬就會撲出來，黑巧蛋糕還冒著熱氣，超級滿足。冰箱裡冷藏之後，黑巧蛋糕就更加濃郁醇厚加上抹茶白巧又是一番風味！

用料  

抹茶流心黑巧熔岩蛋糕的做法  

1. 白巧克力水浴加熱至融化，淡奶油分2次加入抹茶中攪拌均勻，然後將抹茶奶油分2次倒入融化白巧中，攪拌均勻無顆粒倒入矽膠模具中冰箱冷凍過夜。（分次倒入能更好將食材融合，所以追求口感的寶寶請勤快點）

2. 黃油➕糖水浴溶解，黑巧水浴融化倒入黃油液中拌勻，雞蛋液打散緩緩倒入黃油黑巧液，中，拌勻，再➕過篩後的低粉攪拌均勻，倒入模具中，加入過夜冷凍的抹茶流心，烤箱150度10min，done！

3. 這是冷藏之後的

4. 像生巧，很好切 非常smoothy