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一盤口碑認證過的辣白菜炒年糕!

食譜館 人氣:3.23W
一盤口碑認證過的辣白菜炒年糕!的做法步驟圖

冰箱裡只有一根胡蘿蔔一根青椒一袋五花肉,那就都放一起炒個年糕吧。因為沒有期待會好吃,所以完全沒有拍過程圖。誰知道得到了朋友的一致好評,讓我無論如何寫個菜譜。。。好吧,那我努力回憶下🤣🤣🤣

用料  

年糕 一袋(自行調整)
辣白菜 一盒(自行調整)
清水 一小碗
一小勺
韓式辣椒醬A 一勺
韓式辣椒醬B 一勺
一根(爆香用)
3瓣(自行調整)
五花肉 一小碗
青椒 一個
胡蘿蔔 一根

一盤口碑認證過的辣白菜炒年糕!的做法  

  1. 先炒五花肉,炒出豬油。然後煸香蔥蒜。加入料和醬油(我用的金蘭醬油)。

  2. 倒入年糕條繼續翻炒。然後加入兩種韓式辣醬AB(我實在不知道這都是什麼醬,總之很好吃🤣),每種一勺,你們可以根據加減,辣醬挺鹹的,嚐嚐味道再決定加不加鹽(我沒加)。再加入一勺白糖。加入一小碗清水,燉一下。

    一盤口碑認證過的辣白菜炒年糕!的做法步驟圖 第2張
  3. 加入一盒辣白菜,青椒絲,胡蘿蔔絲,繼續翻炒。湯汁收的差不多就可以出鍋啦!也可以再加點小米辣增加辣度,看大家吃辣的程度,自由發揮!
    有菜有肉有主食。超級無敵好吃😋

  4. (圖是隻加了一勺辣椒醬時候的成色,可以給不太能吃辣的朋友)

    一盤口碑認證過的辣白菜炒年糕!的做法步驟圖 第3張

小貼士

如果有不太能吃辣的家人,可以只放一點點辣椒醬燉煮一會兒就盛出來。然後接著各種加辣炒。一鍋滿足多種口味,而且超級簡單啊。五花肉是靈魂!!!!尤其是豬油炒菜太香啦!喜歡的小夥伴試試吧😋😋😋

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