冬天來了,滿腦子都是辣白菜火鍋,辣白菜餅,辣白菜泡麵…正好前幾天鄰居拿來了諸暨新鮮製作的年糕。今天做起來辣白菜炒年糕
用料
年糕 | 一條 |
辣白菜 | 一小段 |
洋蔥 | 半個 |
雞蛋 | 1個 |
香腸 | 1根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
辣白菜炒年糕…冬日必備的做法
配菜準備起來,雞蛋炒好放一邊。洋蔥切絲,火腿腸切片,胡蘿蔔切片
年糕切片,一大塊辣白菜切片
油燒熱,先加洋蔥胡蘿蔔香炒煸炒下
微微軟了以後下雞蛋,年糕
微微炒好最後加入辣白菜
稍加一點點鹽,因為辣白菜已經有鹹味了,稍加一點水,收了湯汁出鍋
超級香啊,再來一碗牛奶…早餐…完美啊