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用料
怎樣炒好一盤辣白菜五花肉!的做法
如果肉肥直接小火把油炒出來不用放油,不太肥就加一些然後先放肉,過一遍油煸一會兒撈出,下蒜姜炒香再放剛才的肉炒至金黃色,噴米酒或者白酒,米酒不要巨甜的那種,翻炒至沒有酒精味聞著
此時要看辣白菜的鹹淡,加韓式辣醬和生抽,炒至汁發粘,放入辣白菜翻炒,加入糖,我喜歡甜一些就兩勺,不喜歡的一勺
出鍋,吃之
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