就是喜歡吃,所以要會做。超級簡單美味。
用料
油 | 少量 |
五花肉 | 10片 |
火腿 | 兩片切絲 |
魚餅 | 100克 |
桔梗 | 若干 |
辣白菜 | 一小碗 |
芝士年糕 | 150~200克 |
洋蔥 | 4分之一個 |
韓國辣醬 | 小半碗 |
辣白菜炒年糕的做法
五花肉榨油,炒洋蔥碎,魚餅切片,年糕、魚餅、火腿絲一起放鍋裡,魚餅和年糕一樣多或略少於年糕。然後放辣醬、辣白菜和桔梗,辣醬可以多放點,如果用一個小碗來量的話,就是半碗辣醬,一碗泡菜和桔梗組合。水不要太多,我用平底鍋,基本和食材平再低一點,蓋蓋關小火燉5分鐘即可。
看看顏色基本可以判斷辣醬放的夠不夠。
味道簡直完美。