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營養搭配滋補土雞湯

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營養搭配滋補土雞湯的做法步驟圖

爸媽在鄉下養的土雞,所以全年吃的雞蛋、雞肉基本不愁!當然在我心中,土雞的味道也是無雞能及😄

用料  

土雞 半隻
1-2勺
適量
4片
枸杞 適量
紅棗 2顆
香菇 2-3大朵
蘑菇 2-3個
娃娃菜 適量
大蔥 一小根

營養搭配滋補土雞湯的做法  

  1. 土雞半隻,洗淨放入砂鍋,放入水,料酒和生薑片。

    營養搭配滋補土雞湯的做法步驟圖 第2張
  2. 備好其他食材

    營養搭配滋補土雞湯的做法步驟圖 第3張
  3. 大火煮開,撇沫。

    營養搭配滋補土雞湯的做法步驟圖 第4張
  4. 放入香菇和蘑菇繼續大火煮開,放入一小段大蔥。

    營養搭配滋補土雞湯的做法步驟圖 第5張
  5. 大火煮5分鐘

    營養搭配滋補土雞湯的做法步驟圖 第6張
  6. 轉小火。我用的是土砂鍋,導熱和保溫性極好,所以小火慢燉最適合。

    營養搭配滋補土雞湯的做法步驟圖 第7張
  7. 我是加了兩顆紅棗進去的,家裡沒有或者不喜歡紅棗味的可以不加。

    營養搭配滋補土雞湯的做法步驟圖 第8張
  8. 燉至雞肉酥爛,加入食鹽調好味,放入娃娃菜和枸杞,轉大火煮開後關火,加蓋!

    營養搭配滋補土雞湯的做法步驟圖 第9張
  9. 一鍋鮮美養生土雞湯出貨啦🎉🎉🎉

    營養搭配滋補土雞湯的做法步驟圖 第10張
  10. 準備上菜啦!✌️

    營養搭配滋補土雞湯的做法步驟圖 第11張
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