用料
意麪 | 150g |
黃瓜 | 1根 |
雞胸肉 | 1塊 |
蒜 | 半隻 |
李錦記涼拌汁 | 3勺 |
老乾媽 | 1勺 |
健身減脂版雞絲涼麪的做法
雞胸肉不用解凍,冷水下鍋,放少量料酒去腥,直接大火煮20分鐘至熟透。煮熟後撈出沖水,撕成細絲。用的是鳳翔的冷凍雞胸肉,一袋兩塊,一塊大概180g,夠兩個人吃。
蒜切成末,黃瓜刨絲,意麪煮熟(意麪煮熟後不會坨,很適合辦公室帶飯)。任何牌子的意麪都可以,150g夠兩個人吃。
全部食材混到一起,加3勺李錦記涼拌汁,1勺老乾媽(不加也可以,這樣更加健康),拌勻。放到冰箱冷藏一會兒開吃(不放也可以)。
小貼士
以上爲2人份菜量。能吃辣的可以放點小米辣。