這幾天是跟雞過不去了。今天繼續吃雞。(上篇雞胸肉料理,可戳連結複習)
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清明過後,天氣漸暖,涼拌菜可以安排上了。
今天給上班族們介紹一道快手涼菜:涼拌雞絲。下班後疲憊的你、減脂中的你,只需不到30分鐘的時間,就可以快速吃上層次豐滿的減脂餐。
走壹說:
看完視頻再動手,成功率更高。
減脂健身的你,可將麻油換成橄欖油。
用料
醬汁: | |
蒜頭 | 1/2瓣(磨蒜泥) |
小辣椒 | 1個 |
麻油 | 1勺 |
陳醋 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
煮雞胸 | |
半塊雞胸肉 | 約80g |
姜 | 3片 |
蒜頭 | 1/2瓣(切片) |
其他 | |
黃瓜 | 1/4根 |
涼拌雞絲-雞胸肉,上班族、減脂、健身快手食譜的做法
薑切片、辣椒切粒、一半蒜切片一半取蒜泥、黃瓜切絲。
製作醬汁。蒜泥、辣椒粒、麻油、醋、醬油混合、拌勻。
雞胸加薑片、蒜片冷水下鍋,煮熟、晾涼。
開撕。
裝盤、淋醬。
欣賞5秒
攪拌、吃。