低卡 健身餐 日式土豆沙拉 土豆泥

簡單的一個食譜，新手也可以操作的很好。一些需要注意的知識點都放在文末了。

用料  

低卡 健身餐 日式土豆沙拉土豆泥的做法  

1. 將兩顆土豆洗淨蒸熟

2. 培根切丁煎香。黃瓜洋蔥白煮蛋切小塊備用。

3. 蒸熟的土豆去皮。

4. 土豆壓成泥

5. 土豆泥加少許的鹽和沙拉醬調味，也可以將沙拉醬換成牛奶。

6. 所有材料混合均勻。

7. 冷藏兩小時後就可以吃了。

小貼士

洋蔥黃瓜不是絕對要求，也可以加胡蘿蔔甚至西蘭花，但是不同食材的添加要求不同。

洋蔥黃瓜一般建議生食添加，如果加胡蘿蔔、西蘭花，需要切小塊、焯水處理。

培根不吃肉類的或者有熱量攝入限制的可不加，不能吃豬肉的可以用牛肉培根。煸炒出香味的培根會讓最後成品風味更豐富。

這個食譜沒有配比上的限制，不確定喜愛與否的可以先少加，能接受或者喜歡再適當加量。

冷藏會更好吃，黃瓜和洋蔥的生鮮氣息會讓土豆沙拉更爽口。

土豆調味一定要少鹽，這樣才能吃出土豆的清甜味。

不喜歡沙拉醬可以替換成牛奶，添加的量以自己的口感食材來具體調配，沒有什麼劑量不變的食譜，每個人做飯都應該是當下對美味的期待和摸索，要學會用體貼食材的方式來烹飪。