低脂低卡菠菜汁彩蔬意麪 X 健康沙拉

把春天裝進便當盒裏，春天的減脂餐就應該這麼做！

用料  

低脂低卡菠菜汁彩蔬意麪 X 健康沙拉的做法  

1. 準備適量意麪，菠菜洗乾淨備用。

2. 雞蛋炒熟成碎粒，豌豆、胡蘿蔔、玉米里汆燙熟備用。

3. 菠菜用熱水汆燙過後，放入料理機內，加入適量清水打成菠菜汁備用。

4. 煮意麪。熱水燒開，加入適量鹽，把意麪放入熱水中，煮沸後關火，蓋上蓋子燜8分鐘。煮熟的意麪撈出瀝乾水分。

5. 不粘鍋燒熱，倒入適量橄欖油，倒入意麪翻炒。

6. 加入打好的菠菜汁，翻炒拌勻。

7. 最後把準備好的雜蔬粒倒入，與意麪一起翻拌均勻，適量鹽調味。

8. 黑米醋和橄欖油加少許蜂蜜放入玻璃保鮮盒內，搖晃幾下，就成了簡單的沙拉油醋汁。

9. 按照自己喜歡的蔬菜準備一份沙拉，擺放在另一個便當盒裏即可。

10. 低脂低卡。僞青汁意麪~~

小貼士

自制油醋汁可盛入便當盒配套的醬汁杯裏，很方便。