打工人一週帶飯食譜

4.8號帶飯食譜
一、食材準備
（1）雞胸肉一塊切成小丁，加鹽，料酒，玉米澱粉，黑胡椒粉，生抽抓拌均勻醃製十分種。
（2）青辣椒7個，小米辣6個洗淨切好，大蒜一個切末，切適量薑末放一邊備用。
（3）白蘑菇洗淨切片備用
（4）適量小蔥洗淨切好備用。
（5）用小碗調一碗醬汁，一勺生抽，一勺蠔油，小半茶勺鹽，半茶匙糖，攪拌均勻備用。
二、炒菜
（一）青椒雞胸肉
（1）熱鍋倒入適量的油，將醃製好的雞胸肉倒入炒熟盛出。
（2）鍋中繼續放適量油，倒入蒜末和薑末炒香，再倒入切好的青辣椒和小米椒炒斷生。
（3）倒入炒熟的雞胸肉，再倒入一勺生抽一勺蠔油，翻炒均勻後盛出鍋。
（二）素炒白蘑菇
（1）鍋中加水煮沸，倒入切好的白蘑菇繼續煮沸後關中小火煮2分鐘，將蘑菇煮熟。
（2）撈出蘑菇用涼水沖洗乾淨。
（3）鍋中倒入適量油加熱，倒入蔥花炒香。
（4）倒入白蘑菇片翻炒，再加入剛剛調好的那碗醬汁（用小碗調一碗醬汁，一勺生抽，一勺蠔油，小半茶勺鹽，半茶匙糖，攪拌均勻備用。）繼續翻炒。
（5）出鍋。
每天都是兩個下飯菜，自己帶飯真的是好吃又實惠呀。

用料  

打工人一週帶飯食譜的做法  

1. 一

2. 二

3. 三