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色澤金黃😋外焦裏嫩‼️越嚼越香的香煎帶魚
12-27
🐟🐟帶魚是一道家常菜,做法也非常多,今天我們來做一道香煎帶魚。用料帶魚500克蔥2根姜1塊檸檬3片鹽5克胡椒粉5克料酒2勺澱粉1大勺色澤金黃😋外焦裏嫩‼️越嚼越香的香煎帶魚的做法將帶魚去除內臟清洗乾淨(我買的處理過的袋...
非油炸版【鹹蛋黃焗排骨】
12-29
用料排骨適量鹹蛋黃4個蔥姜1幹蒜4瓣胡椒可不加油1碗底非油炸版【鹹蛋黃焗排骨】的做法鍋裏放蔥姜焯熟排骨鹹蛋黃搗碎油爆香蒜下蛋黃排骨太乾可以加半碗水至排骨全裹上蛋黃出鍋撒胡椒做好啦...
米飯殺手·椒蒜燴茄泥
12-31
超級簡單,又香又辣,賊下飯。用料茄子🍆1個胡蘿蔔🥕1根西紅柿🍅半個青椒5根洋蔥🧅1小個小米辣🌶️3根大蔥半根大蒜5瓣米飯殺手·椒蒜燴茄泥的做法【蒸茄子】茄子切段,可以隨米飯時一起蒸;然後去備菜,等蒸好以後盛出備用。【備...
【XO醬乾煸茶樹菇】
12-28
🍄鮮中帶辣的金字火腿XO醬,給了茶樹菇本身的鮮味一個最佳發揮舞臺。菌菇的鮮+XO醬的鮮不要太美妙哦~用料金字火腿XO醬2勺茶樹菇適量青椒1個姜1小塊蒜2瓣小米辣2個【XO醬乾煸茶樹菇】的做法幹茶樹菇浸泡過夜,去老根焯水,擠...
雪碧雞腿/雞翅
12-29
前兩天醃了快過期的雞腿,準備做個可樂雞腿吃。然後在超市買可樂的時候突然腦海裏響起爲什麼非得是可樂,我就不,所以買了雪碧,做了這個雪碧雞腿的菜譜用料雪碧400ml雞腿7只(量不大)醃料:姜幾片(我是3片在醃料裏面,3片一起煮)老抽...
【菜】香噴噴的黃燜雞米飯
01-06
用料雞肉300克青椒2個土豆2個豆皮1張金針菇1把大蒜1瓣姜2片蔥1根生抽2勺老抽2勺料酒1勺胡椒粉1勺冰糖3個【菜】香噴噴的黃燜雞米飯的做法把新鮮的雞肉洗淨切好,放入1勺生抽、1勺料酒、1勺胡椒粉、半勺老抽抓拌均勻醃製...
川式泡椒麻辣小龍蝦
01-11
用料小龍蝦2斤黃瓜1根蒜6-7瓣姜5-6片花椒適量泡椒小米辣適量鹽豆瓣適量八角大料各兩顆大蔥1根啤酒1罐川式泡椒麻辣小龍蝦的做法小龍蝦買回來用牙刷把蝦尾清理乾淨。大蔥切斷,泡椒酸菜切碎,姜蒜和小米辣切末。黃瓜切段洋...
油燜茄子茭白
12-31
用料圓茄一個茭白五六根老抽一勺生抽一勺黃冰糖一大塊生粉一勺蔥薑蒜料酒兩勺味淋一勺鹽一小勺油燜茄子茭白的做法準備好調料在碗裏拌勻備用。茄子切塊下鍋,多多放油,炒至表皮變色。茭白剝好切塊,加入鍋中。此時淋上備好...
茶樹菇肉片四季豆
12-29
主角是四季豆!自己菜園種了四季豆,但就兩棵結了四季豆,嫂子的女兒經常星期六來看她,給了我一些茶樹菇,一起炒唄,沒想到,我爸爸很喜歡吃這樣做的四季豆,上次素炒四季豆好吃是好吃,但感覺到加點肉炒一下,更鮮更香更甜。用料四季豆...
老上海黃醬包
01-05
用料肉糜500克豆腐衣1包雞蛋1個生抽20+10克蠔油20克料酒20克老抽10克糖5+5克油20克老上海黃醬包的做法家裏沒肉糜,就用肉絲,渦輪增加1秒/2次加入雞蛋、鹽、生抽、料酒、糖,3分鐘/反轉速度3取一張豆腐衣,鋪上肉糜,不要太厚...
金針菇萵筍檸檬酸湯肥牛
12-28
突然心血來潮自己做來還挺好吃用料金針菇2把肥牛300克小米椒3個蒜5瓣蔥花少許檸檬1個調料1包乾辣椒5個萵筍1根油30克金針菇萵筍檸檬酸湯肥牛的做法先把蔬菜放到水裏煮熟,然後放到碗裏。然後把蒜,幹辣椒切好,這個牌子本來...
至尊麻辣小龍蝦
01-06
用料啤酒1瓶小龍蝦1.5斤大蒜30瓣姜10片紅辣椒5個花椒48粒蠔油1勺青辣椒5個八角5個幹辣椒5個小龍蝦調料1包至尊麻辣小龍蝦的做法1、活蝦放盆裏,放入食鹽,小蘇打2、多清理幾次3、小龍蝦腹部和大鉗子用牙刷刷洗乾淨4、去掉...
土豆別隻知道做土豆絲,和它搭配,簡單一炒超下飯,老人小孩搶着吃
12-29
土豆,別隻知道吃土豆絲了,換個做法搭配培根也非常不錯,不僅方便快手,而且味道濃郁超級下飯,不管是宴客還是家常都非常合適,下面來看具體做法!用料雨潤培根4片小土豆2個青椒1個大蒜2瓣土豆別隻知道做土豆絲,和它搭配,簡單一炒超...
㊙️全家都愛的魚香肉絲
12-29
廚房小白也能get的魚香肉絲!乾飯人看過來!用料協和牌母子醬油3勺(1勺醃製,2勺調醬汁)豆瓣醬1勺料酒1勺醋3勺白糖1勺澱粉1勺木耳若干胡蘿蔔半根青椒半個薑絲若干㊙️全家都愛的魚香肉絲的做法醃製肉絲(1)醃製肉絲(2)調醬汁(1)調醬汁...
最好做的燒椒皮蛋
12-31
用料皮蛋4個青椒6個香醋2勺芝麻油2勺花椒油1勺生抽6勺鹽1小勺雞精1小勺蔥1根最好做的燒椒皮蛋的做法青椒在燃氣竈上燒熟,去黑皮,切圈蔥切成蔥花皮蛋1個切成6瓣(小一點更入味)將切成圈的青椒和蔥花放入碗中,加入1小勺鹽和花...
【鹹肉炒小青菜】
12-28
🥬小青菜最常見的做法就是清炒,吃的是一個鮮甜。用金字淡鹹肉搭配小青菜,炒的過程中加了花椒,賦予了椒麻鹹香的風味,更適合下飯。用料金字淡鹹肉150g小青菜1大把花椒10粒左右蔥薑蒜適量【鹹肉炒小青菜】的做法金字淡鹹肉...
超下飯的青椒釀蝦滑
12-29
原配方來自微博牛奶少女,根據自家的口味稍微調整了下~做起來不難,唯一的缺點可能就是太下飯了,湯汁拌飯yyds!用料蝦滑1盒尖椒5個蒜適量生抽4勺蠔油2勺白糖1勺白胡椒1勺澱粉1勺飲用水適量油適量超下飯的青椒釀蝦滑的做法尖...
茄子燒四季豆
12-26
用料茄子個四季豆克鹽克豬肉克茄子燒四季豆的做法茄子四季豆辣椒,切塊洗淨鍋中放入五花肉煸出油,再放入茄子,四季豆,蒜翻炒軟,再放入生抽,醬油,蠔油,鹽調味即可出鍋開飯...
家常炒茄子超級入味,好吃又下飯
12-26
用料茄子3個蒜3瓣生抽2勺老抽半勺耗油1勺鹽適量雞精適量青辣椒3個紅辣椒1個家常炒茄子超級入味,好吃又下飯的做法做法:茄子切好蒸熟,青辣椒切斷。鍋裏熱油,下入辣椒煎至虎皮狀,放入紅辣椒和蒜沫翻炒均勻,倒入茄子+放鹽雞精+...
燒椒肥牛
12-28
簡單快手,三分鐘出菜。用料蒜2瓣青紅辣椒隨意隨意火鍋肥牛卷一盒黃豆醬一勺蠔油一勺澱粉一勺生抽一勺料酒一勺燒椒醬一勺燒椒肥牛的做法辣椒切圈或斜刀切長條隨意。蒜剁碎。忘記拍照了湊合用上次拍的,辣椒切的形狀和成...
不加一滴油的減脂美食/絲瓜蝦滑釀大蝦
12-31
這道菜非常適合夏天需要減肥瘦身的姐妹們,絲瓜具有清熱解毒,潤膚美白之功效;蝦仁營養價值很高,能調養脾胃之功效。用料大蝦6只肉絲瓜2根蝦仁180克雞蛋1個料酒2勺六月鮮8克輕鹽醬油40ml低卡糖1剋剋澱粉半小勺雞精少許不加...
老乾媽炒臺灣菜花
12-30
老乾媽風味豆豉的惹味沒法抵擋。用料臺灣花菜半個玉米油半湯匙大蒜4瓣老乾媽風味豆豉1湯匙蒸魚豉油半湯匙雞粉少許水1湯匙老乾媽炒臺灣菜花的做法花菜改細焯水。蒜頭拍扁切碎,鍋裏放油,爆香蒜碎和老乾媽風味豆豉。放...
據說是湖南人的最愛
12-27
雖然我不太能吃辣,但是雞胗和藕帶都是我的心頭好,這道酸辣雞胗藕帶必須拿下😎看了很多教程,都是用的泡椒藕帶,所以我也買了現成袋裝的,畢竟買鮮藕帶臨時泡也不會太近味兒。對於新手來說,做這個最費勁的是切雞胗,雞胗要切的薄...
孩子愛吃又下飯的肉沫土豆泥,每次都能妥妥的幹掉一大碗飯😎
12-31
孩子愛吃,簡單方便又快捷,各位寶媽們可以嘗試下哦~用料土豆1個肉沫適量生抽1勺蠔油1勺鹽適量糖適量孩子愛吃又下飯的肉沫土豆泥,每次都能妥妥的幹掉一大碗飯😎的做法土豆切薄片泡一會水,去除澱粉瘦肉剁成肉沫(我比較喜歡買...
四川燒椒醬
12-29
顧名思義“燒椒醬”,就是用燒過的辣椒來做成的醬。用來拌飯,拌麪,做蘸料,吃豆花,蒸茄子都很巴適!辣椒我選的二荊條這個品種,不能吃辣的就選普通辣椒。我做飯都是看感覺來的,沒有具體的用量,因爲我們中國菜沒有固定的模式標準,每...
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