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鹹香軟糯的糯米蒸排骨

食譜館 人氣:2.3W
鹹香軟糯的糯米蒸排骨的做法步驟圖

排骨的做法除了燉,着吃也很美味
今天分享一道絕對光盤的糯米蒸排骨

用料  

糯米 200克
排骨 500克

鹹香軟糯的糯米蒸排骨的做法  

  1. 排骨和糯米都要提前浸泡

    鹹香軟糯的糯米蒸排骨的做法步驟圖 第2張
  2. 糯米洗乾淨浸泡4小時,加入2勺生抽一勺老抽拌勻

    排骨浸泡兩小時,洗乾淨,放入蔥姜,加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、胡椒粉、糖鹽適量,抓勻醃製2小時

    鹹香軟糯的糯米蒸排骨的做法步驟圖 第3張
  3. 排骨裹糯米擺入盤中,放入蒸烤箱蒸40-50分鐘

    鹹香軟糯的糯米蒸排骨的做法步驟圖 第4張
  4. 蒸好出鍋

    鹹香軟糯的糯米蒸排骨的做法步驟圖 第5張
  5. 撒蔥花點綴

    鹹香軟糯的糯米蒸排骨的做法步驟圖 第6張