【端午節】鹹香軟糯的糯米蛋

鹹鴨蛋和糯米飯的結合，鹹香和軟糯口感一起在嘴裏爆發，不時咬到臘腸的油脂和香菇、玉米粒的清香，簡直太美味了！

用料  

【端午節】鹹香軟糯的糯米蛋的做法  

1. 食材準備

2. 糯米提前浸泡3小時

3. 五花肉切小丁加入料酒、醬油和白糖醃製1小時

4. 臘腸和香菇切小粒，和蔬菜粒一起拌入糯米里

5. 糯米粉加入醬油、食鹽和雞精調味

6. 生鹹鴨蛋頂部開小口，倒出蛋清，留蛋黃

7. 填入糯米飯，用筷子壓實

8. 裹上錫紙

9. 放入蒸汽炸鍋，設定蒸炸模式，蒸設定1小時，炸設定160℃ 10分鐘即可

10. 軟糯鹹香的糯米蛋快來吃吧～