用料
| 糯米 | 250克 |
| 排骨 | 600克 |
| 鹽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 香菇 | 6朵 |
| 玉米 | 1根 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
香菇玉米糯米蒸排骨的做法
切玉米粒
![香菇玉米糯米蒸排骨的做法步驟圖 第2張]( "香菇玉米糯米蒸排骨的做法步驟圖 第2張")
香菇去梗切碎
![香菇玉米糯米蒸排骨的做法步驟圖 第3張]( "香菇玉米糯米蒸排骨的做法步驟圖 第3張")
糯米提前一天晚上泡好，最好用長條形的江米
![香菇玉米糯米蒸排骨的做法步驟圖 第4張]( "香菇玉米糯米蒸排骨的做法步驟圖 第4張")
將香菇碎玉米碎過少量油炒香，再放糯米炒2分鐘。
![香菇玉米糯米蒸排骨的做法步驟圖 第5張]( "香菇玉米糯米蒸排骨的做法步驟圖 第5張")
用生抽，料酒，胡椒粉醃過半小時的排骨。一層糯米一層排骨碼在碗裏好。
![香菇玉米糯米蒸排骨的做法步驟圖 第6張]( "香菇玉米糯米蒸排骨的做法步驟圖 第6張")
大火燒開水後蒸2個小時，中間記得給蒸鍋添水不要燒乾了。出鍋前放蔥，再燜10秒就可以了。
![香菇玉米糯米蒸排骨的做法步驟圖 第7張]( "香菇玉米糯米蒸排骨的做法步驟圖 第7張")
排骨很嫩，喜歡蔥的就多放些，很香。開吃啦！！
![香菇玉米糯米蒸排骨的做法步驟圖 第8張]( "香菇玉米糯米蒸排骨的做法步驟圖 第8張")
小貼士
玉米香菇糯米提前炒一會會更加好吃！
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