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泰式風味酸辣檸檬蝦

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泰式風味酸辣檸檬蝦的做法步驟圖

爲了讓我們家孩子吃到各式各樣又健康的美食,我是絞盡了腦汁。
儘量用家常調料做出和外面一樣的味道。

用料  

鮮蝦 1000g
蒜末 5瓣
小米辣 5根
百香果 2個
檸檬 1個
生抽 適量
蠔油 2勺
適量
海天蘋果醋 適量
洋蔥 半個
金桔 3個

泰式風味酸辣檸檬蝦的做法  

  1. 鮮蝦水開焯水3分鐘取出剝殼放大碗裏備用
    蒜、小米辣、香菜切末放碗裏
    百香果挖出果肉放碗裏
    檸檬切片(取籽出來不然會苦)
    金桔切開擠出汁(取籽出來)
    洋蔥切絲一起放入碗中
    接着把上方調料一起放入碗中
    用手抓拌均勻,放冰箱冷藏食用

小貼士

劃重點-金桔和檸檬一定要去籽,不然真的會苦。

TAG標籤:#檸檬 #酸辣 #泰式 #