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漢尼拔盛宴:玫瑰豬心佐泰式甜辣醬
03-25
用料豬心鼠尾草檸檬番茄黑胡椒鹽火腿杏仁蘋果黃油洋蔥大蒜漢尼拔盛宴:玫瑰豬心佐泰式甜辣醬的做法豬心泡水切開心,挑去一些經絡撒上鹽,鼠尾草和杏仁上面鋪上火腿底部灑滿洋蔥放上豬心,周圍塞滿蘋果,豬心上加蜂蜜,撒點橄欖油...
簡單不用油炒/ 泰式黃咖喱巴沙魚片
02-18
用料巴沙魚400克泰式黃咖喱醬3勺香茅調味醬1勺椰漿150毫升檸檬汁1勺油潑辣子1勺黑胡椒粉少許生薑香茅海鹽調味料少許料酒少許鹽少許簡單不用油炒/泰式黃咖喱巴沙魚片的做法//材料集合圖//香茅調味醬,黃咖喱醬,椰漿—都...
最簡單的快手菜-泰式檸檬蝦
12-24
萬能蘸料+檸檬+蝦,就這麼簡單😄萬能蘸料看着複雜,其實做多了,家裏有什麼你就隨意加減就好了,非常方便。用料鮮蝦20-30只檸檬1-2只以下是萬能蘸料的組成:蒜6-10瓣食用油(不想炒油直接替換成香油)10-20克生抽3勺陳醋3勺蠔油1勺...
泰式冬陰香梨🍐彩蔬
03-03
喜歡泰國菜的朋友一定知道,用水果調理菜品是最特色之一。用料香茅根青檸個蘑菇個椰漿克西紅柿個西蘭花花椰菜小玉米雪梨冬陰功湯泰式冬陰香梨🍐彩蔬的做法1.所有蔬菜洗淨切塊後過水撈出瀝乾,雪梨去皮切塊備用2.熬製冬陰...
泰式冬陰功海鮮烏冬面
12-29
平時來不及做飯,一般會囤着一些快手速食,泰式冬陰功就是其中一種!特別喜歡秒食屋的這款,不像一般市面上都是醬包,還需要自己去準備食材。他們家的直接將所有的食材都已經準備好了,免洗免切免調味,只需要加熱就好,特別方便快速...
🍋泰式風味酸辣無骨鳳爪
03-15
用料雞爪800g檸檬1個香菜3根小米辣5根糖克鹽克醋生抽蔥薑蒜🍋泰式風味酸辣無骨鳳爪的做法雞爪清洗乾淨後涼水下鍋放入料酒蔥姜花椒焯水20分鐘雞爪焯好後用自來水沖洗乾淨浮末也將雞爪沖涼衝好後最好放進冰水中冰鎮我...
泰式特製醬
01-05
用料香菜小米辣線椒小蔥頭大蒜魚露生抽椰糖水金桔10個泰式特製醬的做法以上集合破壁機打,➕10個金桔汁...
泰式藍龍蝦冬陰功河粉
12-29
最近朋友安利了秒食屋~泰式藍龍蝦冬陰功,說是地道泰式風味超級好吃,極力推薦我們試試,正好週末想去野餐,平時去露營或者野餐都喜歡自帶海鮮做料理,果斷入手,一盒就搞定,有湯,有小海鮮,各種菌菇,不用那麼麻煩自帶食材。用料秒食屋...
「咖喱配萬物」不會出錯的萬能公式-以<泰式咖喱雞>爲例
12-26
咖喱和很多食材都很搭,怎麼搭都不會出錯。肉菜一鍋熟,快手又下飯,還能少洗碗,真懶人必備。這裏介紹泰式咖喱雞的做法,其他食材的做法是類似的,可以根據自己的喜好自行搭配,一種做法做N種菜。推薦的肉類有(根據處理難度排序,由...
泰式菠蘿浸雞胸
02-20
用料菠蘿7小塊雞胸肉500g料酒1勺生抽1勺耗油2勺0卡糖1勺黑胡椒粉少許澱粉1調料勺蔥花適量香菜適量飲用水150ml泰式菠蘿浸雞胸的做法菠蘿切小塊,洗淨加鹽水浸泡30min以上挑7小塊,加150ml飲用水,榨汁雞胸肉洗淨切厚片放入...
【泰式🇹🇭】蝦醬空心菜
12-30
相當的快手菜用料空心菜1把蝦膏或蝦醬2勺蒜3-5瓣小米辣3個糖1勺黃酒3勺雞精適量鹽適量【泰式🇹🇭】蝦醬空心菜的做法空心菜先泡20-30分鐘再洗蝦膏加一勺糖少許食用油上鍋蒸5分鐘(有蝦醬的盆友們掠過此步直接用砂糖拌勻...
泰式檸檬蝦
03-09
這道菜,我是看到臺灣廚師介紹怎麼做的,我試做了一次,酸酸甜甜很好吃,所以想記錄下來,做備用用料羅氏蝦1斤檸檬汁(檸檬窄汁)50ml(1個)蒜4瓣白糖50克胡椒粉2克料酒15ml油適量泰式檸檬蝦的做法先把羅氏蝦清洗,剪頭剪鬚,去蝦腦,開背,然...
泰式魚露雞翅
03-14
用料翅中8只魚露少量泰式魚露雞翅的做法雞翅洗淨瀝乾水份,用魚露醃製20分鐘,不要太久,會比較鹹,炸至金黃即可...
泰式椰汁米糕,東南亞風味在家做
02-13
用料香蘭葉盒子12條香蘭葉底料380克水125克細砂糖35克粘米粉12茶匙椰子香精100克去殼熟栗子肉椰子淋面360克椰漿25克粘米粉1茶匙鹽泰式椰汁米糕,東南亞風味在家做的做法香蘭葉盒子1把1條香蘭葉洗淨減去頭部硬質的部分,...
泰式冬陰功蝦湯
03-20
爸爸喜歡吃泰國菜,酸酸辣辣的冬陰功湯更是他的最愛。在下廚房看到冬陰功套裝,於是就買來試試做咯~淘寶也能買到這樣的套裝,免去一樣樣湊齊調料的麻煩,很方便呢!用料大海蝦8只你喜歡的鮮菇200gLOBO冬陰功醬3大勺,約125g指天...
泰式檸檬/麻辣口水手撕雞
02-17
配方來自b站莫默mok,自用用料雞腿只檸檬個香菜根小米椒個洋蔥勺青椒胡蘿蔔絲黃瓜絲泰式檸檬/麻辣口水手撕雞的做法香菜頭,蒜,青紅辣椒,洋蔥打碎生抽,砂糖,雞精,鹽,香油,檸檬汁,混合步驟一加入蒸雞的雞湯,ps雞腿水開上鍋蒸20分鐘...
簡單快手的神級下飯菜(自封😆):泰式豬肉沫!
02-13
之前在某店裏吃到名曰泰式打拋飯的菜(豬肉沫➕白米飯)便想着回家自己復刻,但又沒有完全復刻(畢竟店裏加了哪些祕製調料咱也不知道),但做出來出人意料的好吃😋怒幹三碗白飯🍚🍚🍚!用料肉末200g(根據人口數自行增減)小米椒3個(根...
泰式五味魷魚蝦
12-12
用料魷魚2只大概1.7斤蝦20只胡蘿蔔1根青瓜1只小米椒3個生抽1大勺鹽1小勺糖2小勺蕃茄醬1大勺香油1小勺飲用水適量檸檬1小個料酒1勺泰式五味魷魚蝦的做法1、魷魚切條,冷水鍋壁起泡後放入料酒魷魚,等再次沸騰撈出魷魚,馬上...
泰式風味胡蘿蔔濃湯
03-24
不是很愛胡蘿蔔,所以就想挖空心思的換着法子來消耗胡蘿蔔。這次想喝湯,所以嘗試了這款泰式口味的濃湯。椰漿和咖喱粉的香濃味幾乎將胡蘿蔔本身的味道全部遮掩掉了。非常喜歡~不放黃油的一款健康營養濃湯,也適合減肥的妹子...
泰式椰香燉肉塊,下班後輕鬆煮
12-29
用料15克椰子油25克紅蔥頭15克新鮮南姜,切片3隻新鮮檸檬香茅3片新鮮檸檬葉500克梅花肉,切塊(約2公分)170克新鮮草菇,切片20克新鮮紅辣椒,去蒂頭,略拍扁400克椰奶1茶匙紅糖10克魚露150克小蕃茄,對半切70克筍,切段15克檸檬汁3...
泰式香菜鮮蝦三明治🥪 鹹鮮酥滑,無敵美味
02-26
宅不出戶忽然好想念泰式風情,哈哈~早餐來一份泰式香菜鮮蝦三明治🥪搭配一杯拿鐵☕️哇塞!~彷彿又去到那個美麗熱情的地方用料麪包片香菜根蝦仁泰式香菜鮮蝦三明治🥪鹹鮮酥滑,無敵美味的做法😋...
泰式涼拌雞腿肉🥙低脂高蛋白減脂餐~
03-09
忽然想吃涼拌菜,涼拌雞絲的口感不如雞腿肉好吃,於是就有了這道菜~不僅低卡低脂,還無糖高蛋白~「此菜譜爲三人份」用料雞腿2大隻(雞全腿)料酒1勺(去腥)醬油2勺蠔油1勺胡椒粉適量花椒粉適量姜粉適量蒜粉適量檸檬1個(裝飾+擠汁)代...
顏值口味均在線的泰式菠蘿炒飯
03-14
顆粒分明的米飯沾滿咖喱粉的香氣,酸酸甜甜的菠蘿,豐富營養的蔬菜蝦仁,簡單又美味的泰式風情。疫情不能出國門,就自制這份泰式菠蘿炒飯讓胃來一次旅行吧。用料菠蘿1個雞蛋1個蝦仁8只胡蘿蔔半根玉米半根豌豆適量洋蔥半個米...
泰式蛋黃醬焗青口🦪
12-08
前幾天去山姆看到這個盒裝青口滿滿一大包纔不到70塊錢果斷閉眼入最愛的青口做法莫過於泰式蛋黃醬焗了甜辣醬的加入中和了蛋黃醬的膩無論加不加芝士都好吃到爆🌟而且真的超級簡單有手有烤箱就能做十分鐘快速get同款美...
泰式大蝦意粉
03-24
濃郁的泰式風味醬裹着Q彈的意粉,頓時味蕾開啟用料意粉200g蝦仁3只整隻大蝦2只胡蘿蔔半根泰式大醬2勺黑胡椒適量橄欖油適量鹽適量泰式大蝦意粉的做法開水加鹽加意粉下鍋煮胡蘿蔔切丁蝦仁兩面煎微黃,乘出來放盤2只大蝦先...
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