酸辣檸檬蝦『減脂減肥菜』泰式檸檬蝦

本來要做青檸蝦，
線上下單買了青檸，
結果沒等到青檸，
收到了一盒『海南小檸檬』
我開啟一看，就是青桔呀😂

索性還買了一份黃檸檬，
所以，
酸辣檸檬蝦，
安排～！

用料  

酸辣檸檬蝦『減脂減肥菜』泰式檸檬蝦的做法  

1. 備料～番茄洋蔥切丁，辣椒們切圈，檸檬切三片～青桔2個切片～

2. 剝出蝦仁，水開汆燙，完全變色撈出，放入冷水，冷水會讓蝦肉更緊實哦～

3. 看看我的勺，這麼大，做個參考～

4. 這麼深～料汁可以參照自己口味哦！

5. 碗中放入清水（涼白開）6勺，放入蒜末，洋蔥末，依此放入魚露（或生抽）2勺，蠔油半勺，鹽1匙，蜂蜜1勺，也可以用白糖代替哦～檸檬汁，我是擠入了半個黃檸檬的檸檬汁～

6. 大家調好汁，可以嚐嚐，甜就加酸，酸就加甜，可以按照自己的口味調整下！我是覺得果香不足，又擠了四個小青檸的汁！😁

7. 蝦仁瀝乾水份，放入大碗底～

8. 放入，番茄、檸檬、小米辣、青椒圈、香菜～

9. 倒入料汁～充分翻拌均勻！也可以放在了密封的罐子或者飯盒裏，搖晃它～可以讓味道更融合！

10. 拌好～冷藏1小時，就可以享用啦～哈哈，弄一罐去公司，減脂又滿足！

11. 啦啦啦，上桌啦～！

12. 蝦真的真的，百吃不厭～

13. 嫩嫩嫩的大蝦仁～

14. 一口滿足，減脂可吃～

15. 可以關注公衆號，持續有菜譜更新，還有飯友的晚餐曬圖😊

小貼士

1.蝦仁完全捲曲變色立刻撈出，它纔會Q彈可愛！

2.如果有青檸，可以完全取代黃檸檬，香氣會更足！

3.這個菜味道比較豐富，酸甜辣鹹鮮佔齊了，所以調汁的時候一定要把好自己的味覺關，我第一次做的時候就成了怪味蝦球😂！