‼️重磅明星✨酸酸辣辣泰式檸檬蝦🍤🍋

久違的更新！謝謝大家的支援！
之前有幸在泰式餐廳吃過一次檸檬蝦，深深俘獲我的味蕾。這道酸酸辣辣的檸檬蝦，不僅可以成爲家庭餐桌的開胃涼菜，也可以成爲我這種奮鬥在減肥路上一去不復返的肥友盤中餐，高蛋白低熱量，絕對刷脂，現在就把做法分享給大家！

‼日常做飯分量的🍋和🦐不會是引起中毒的，放心食用。

用料  

‼️重磅明星✨酸酸辣辣泰式檸檬蝦🍤🍋的做法  

1. 明蝦洗淨剝去蝦頭和蝦殼，不太建議大家買凍的蝦仁，體積小且口感不好。

2. 用牙籤剔除蝦線，在倒數第三個關節插入牙籤再輕輕一拔就可以了，很容易，沒有拔乾淨可以再繼續挑。

3. 準備好切碎的，洋蔥香菜蒜蓉小米椒，以及適量的檸檬片。我很喜歡香菜所以放的多一點，大家不喜歡可以不放，我覺得香菜比較夠味。

4. 薑片丟水裏，燒開後放入蝦仁汆燙2分鐘。

5. 撈出，將蝦仁丟進冰水裏。

6. 冰水會刺激蝦仁變得更加脆彈。

7. 加入前面列表所寫的全部調味料，攪拌均勻。

8. 再把剛纔準備的配料也丟進來，攪拌均勻後，蒙上一層保鮮膜，丟進冰箱裏冷藏30～60分鐘，即可拿出食用。

9. 蝦仁脆脆彈彈～口感超級好！

10. 趕緊做起來吧，夏天到了，肉肉要出來了～