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素肉絲不需要泡,稍微水淘一下即可
用料
【素食】仔姜青椒炒肉絲的做法
將30g油和仔姜倒入主鍋,以3分鐘,120度,速度1,爆香
將5-8個青椒洗淨切絲和素肉絲一起倒入主鍋,放1茶勺鹽,1/4茶勺昆布粉或味精,一點點糖,味道更好。以3-4分鐘,v檔,反轉速度1烹飪
小貼士
素食油一定要多才好吃
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