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【素食】仔姜青椒炒肉絲

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「素食」仔姜青椒炒肉絲的做法步驟圖

素肉絲不需要泡,稍微水淘一下即可

用料  

青椒 5-6個
仔姜 一點點
花生媒素肉絲 100g
昆布粉或味精 一點點
30g
一點點

素食】仔姜青椒炒肉絲的做法  

  1. 將30g油和仔姜倒入主鍋,以3分鐘,120度,速度1,爆香

  2. 將5-8個青椒洗淨切絲和素肉絲一起倒入主鍋,放1茶勺鹽,1/4茶勺昆布粉或味精,一點點糖,味道更好。
    以3-4分鐘,v檔,反轉速度1烹飪

小貼士

素食油一定要多才好吃

TAG標籤:#仔姜 #肉絲 #青椒 #素食 #