雞胸肉蔬菜沙拉🥗

最近在運動嘻嘻嘻！效果不太明顯所以想慢慢控制一下飲食，嘗試健身餐😆

用料  

雞胸肉蔬菜沙拉🥗的做法  

1. 將雞胸肉洗淨，放一勺料酒，適量鹽、料酒，撒上一點黑胡椒粉，稍微按摩揉搓一下雞胸肉，放進冰箱冷藏醃製30min左右更入味。

2. 準備好水煮雞蛋一個，洗淨並切好適合自己食量的紫甘藍、生菜、黃瓜，擺盤。

3. 可以再加入一些聖女果，洗淨切成小塊~

4. 紫甘藍需要用熱水焯一下，生吃怕拉肚子（腸胃不好的我眼淚掉下來😭），生菜和黃瓜也可以焯一下，雖然口感會變得差一些但是為了腸胃！💪🏻同時掌握焯水的時間也是個重點~（紫甘藍我怕不熟所以大概焯水用時2min，對口感要求比較高的夥伴可以用時短一些）。

5. 取出醃製好的雞胸肉，開小火燒鍋，加入少許油（最好用橄欖油，更健康哈哈。圖片中我油放得多了些，因為我鍋質量不怎麼樣，怕粘鍋😭貧窮少女的無奈），能感受到微微油溫時放入雞胸肉，撒上少許黑胡椒粉，煎至兩面金黃即可。注意：煎制過程中雞胸肉只翻一次面。可以根據自己的口味加入調味料醬油、鹽等自調味道。

6. 煎好啦！一定要擁有個好鍋不要像我一樣😭這滿屏的油啊😭

7. 所有的食材準備好之後擺盤，再擠上亨氏千島醬或者沙拉醬，完成！😍（千島醬會鹹一點哦）