零基礎焦糖爆米花

最愛吃爆米花，雖然高油高糖，自己在家做了才知道，原來這麼簡單。

用料  

零基礎焦糖爆米花的做法  

1. 鍋中放油，油量要夠大，不然形狀不好看還易糊。油起大泡放入玉米粒，大火翻炒，當有一兩個玉米爆開的時候，蓋蓋子，隔幾秒轉轉鍋，鍋裡會是很熱鬧的聲音，基本沒有爆音的時候開啟鍋蓋，倒出。

2. 這是沒有甜味的爆米花

3. 糖，水，黃油🧈，一起煮，少放水，黃油可以後放，也可以不放。

4. 煮至這個樣子就可以倒米花進非鍋翻炒均勻。

5. 再過一會兒稍變色就是焦糖口味的

6. 出鍋晾涼。

小貼士

糖不能太少，可以加巧克力奶粉什麼的，就是不同口味。