啤酒醉雞腿

第一次做用的是大雞腿，所以只需要3-4個，第二次用的小雞腿，用了大概9-10個😃

用料  

啤酒醉雞腿的做法  

1. 將雞腿用刀劃幾道，以便入味。放入盤中，撒入鹽 胡椒粉 倒入生抽 老抽 料酒 耗油 老乾媽，抓勻，醃製20分鐘入味。

2. 將蔥薑蒜切末後，鍋熱油，放入蔥薑蒜花椒爆香，以及洋蔥 香菇和醃製好的雞腿，倒入一瓶啤酒，小火燜20分鐘。

3. 放少許香菜更美味，大火收汁出鍋。