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處理快要過期的水果,最好的方法就是做成醬!
用料
蘋果李子醬的做法
洗淨所有果實,去核,切成小粒。
撒糖,擠檸檬汁,醃製二十分鐘,主要等它出些汁水。
不要用鐵鍋,用木勺小火不停攪拌,期間加冰糖,熬至少半個小時以上。想甜點就多放些冰糖!
小貼士
水果不用去皮,洗乾淨外皮就可以。蘋果可以切小點顆粒,我的大了,不過很實在。
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