歡迎來到食譜館!
>
用料
李果醬的做法
準備李果
把三個李果切成丁,不用削皮,然後放十顆冰糖,
蓋保鮮膜,然後稍微在手上晃五六下,然後放冰箱冷藏一夜
拿出時冰糖沒化,但是晃的時候冰糖有裹在果肉上,然後放不粘鍋,中小火熬煮大概五分鐘到十分鐘,中間要適當的攪拌,如果要完全沒有果肉,就切小點,煮的時間長點,我要的是軟爛果肉可以做蛋糕卷的奶油水果餡,然後果醬可以夾吐司吃。口味酸甜開胃(我不喜歡吃過多糖,所以只放少許的冰糖)
我自己很喜歡沒有白糖的果醬
圖文推薦
相關文章