酸李子果醬

果琳買的紅心李子，酸的孕婦都不吃。
丟了可惜。就想著拿來做果醬，夾麵包吃。事實證明，賣相是很漂亮的。

用料  

酸李子果醬的做法  

1. 果琳買的紅心李，一斤多點。
   不是一般的酸，簡直無法下口。

2. 全部切了，核丟了。

3. 少拍了張照，加水化冰糖煮開。
   因為有點酸，冰糖放的有點多，中途試了試，又放了點蜂蜜。
   放李子，水淹過就行，我這水都多了。
   

4. 這是煮了一會兒的樣子，李子有點軟了。
   對了，李子皮不用剝，一加熱就化了。
   還有果膠出來。

5. 快好了的樣子，李子快融化了，
   可是水還有點多。
   但是，很漂亮是不是。

6. 這是在收水，期間一定要不停攪拌，不然有點粘鍋底。
   半個檸檬，最後擠了汁，放進去。
   防腐哈，不過也最多能放2周。

7. 看吧，出鍋很漂亮吧。
   顏色也很正。
   總共時間也就半小時吧，特別簡單。
   

8. 可以做這麼多兩瓶果醬哦。
   很很很漂亮吧。
   可是，可是，還是很酸，放了冰箱一晚上，還是很酸，怎麼辦？夾麵包也很酸，我的天……