用料
鮮雞翅 | 4個 |
香脆炸雞粉 | 140克 |
水+醬油 | 200ml+15ml |
油 | 適量 |
好樂門蜂蜜芥末沙拉醬 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
麵包糠 | 適量 |
炸雞翅佐蜂蜜芥末色拉醬的做法
準備好樂門蜂蜜芥末色拉醬
雞翅剁小,放入鍋中煮沸一下焯血水,清洗乾淨
將香脆炸雞粉140克加入200毫升,再加入15毫升太太樂原味鮮醬油,攪拌均勻
(炸雞粉調味是調好的,但不是很鹹,所以加入適量醬油加入提味),把雞翅放入調好的炸雞粉糊中,醃製30分鐘左右,若想雞翅更加入味,可延長醃製時間準備適量麵包糠(不喜歡麵包糠,直接炸出來也可以)
將雞翅從炸雞粉糊中撈出,放入蛋液中,再適量裹上面包糠
鍋中倒入適量油,燒至中高油溫,170度至180度左右
將醃好的雞翅放入,炸3分鐘左右至金黃色後撈出控油
再次放入油鍋中復炸30秒
炸雞翅好了
炸雞翅好了,就佐好樂門蜂蜜芥末色拉醬,味道好贊哦
炸雞翅佐蜂蜜芥末色拉醬
炸雞翅佐蜂蜜芥末色拉醬.味道好贊哦