用料
| 番茄醬 | 適量 |
| 蜂蜜芥末醬 | 適量 |
| 雞腿 | 幾隻 |
| 奧爾良雞翅醃料 | 適量 |
| 醬油 | 3勺 |
| 鹽 | 2勺 |
| 麵包糠 | 適量 |
| 麵粉 | 適量 |
脆皮炸雞（配蜂蜜芥末醬，番茄醬都可）的做法
由於我太懶，做的幾次過程中都沒怎麼拍照，但是按照這個方法炸出來超級好吃的，也不難，1準備雞腿，大腿雞翅根都可以。2雞腿洗淨後劃上花刀，倒入上面的調料（醬油，奧爾良醃料，鹽）抓均勻醃製半小時。
![脆皮炸雞（配蜂蜜芥末醬，番茄醬都可）的做法步驟圖 第2張]( "脆皮炸雞（配蜂蜜芥末醬，番茄醬都可）的做法步驟圖 第2張")
然後，用麵粉加點水調成一個濃稠的糊糊，把雞腿粘上面糊，再粘上面包糠，鍋裡熱油，把雞腿放下去炸就可以了
![脆皮炸雞（配蜂蜜芥末醬，番茄醬都可）的做法步驟圖 第3張]( "脆皮炸雞（配蜂蜜芥末醬，番茄醬都可）的做法步驟圖 第3張")
大雞腿比較大，建議炸久一點，大約二十多分鐘吧，我怕沒熟透我炸久一點，雞翅根小一點可以不用這麼久
![脆皮炸雞（配蜂蜜芥末醬，番茄醬都可）的做法步驟圖 第4張]( "脆皮炸雞（配蜂蜜芥末醬，番茄醬都可）的做法步驟圖 第4張")
然後炸制金黃熟透了就可以配上番茄醬，各種醬吃了，很酥脆
![脆皮炸雞（配蜂蜜芥末醬，番茄醬都可）的做法步驟圖 第5張]( "脆皮炸雞（配蜂蜜芥末醬，番茄醬都可）的做法步驟圖 第5張")
