這個季節有荔枝和楊梅,
荔枝鮮嫩多汁,
晶瑩剔透,
楊梅酸甜可口,
用楊梅和荔枝一起做冰飲,
這個夏天,
再合適不過了。
用料
楊梅 | 400g |
荔枝 | 8顆(可根據喜好多放) |
冰糖 | 30g |
清水 | 800g |
楊梅荔枝冰飲,這個夏天很需要~的做法
準備食材。
楊梅先用流水沖洗一遍,
加淡鹽水浸泡15分鐘,
再用流動的清水沖洗乾淨。剝好荔枝待用,荔枝可以多一點,因為用楊梅水泡過後很好吃。
鍋中加入清水,放冰糖楊梅大火煮開,再轉中小火煮10分鐘。
煮到汁水顏色變紅。
喝的時候加入楊梅和楊梅汁,冰塊可加可不加,再加入荔枝,最後還可以放上薄荷做裝飾。
荔枝楊梅飲就做好了,甜中帶著酸,楊梅和荔枝的香味完美融合在一起,好喝!
小貼士
1、做好的冰飲冷藏可儲存2-3天!
2、荔枝可以多剝點~