楊梅荔枝爽

用料  

楊梅荔枝爽的做法  

1. 楊梅在鹽水中泡15分鐘，然後再用清水洗淨

2. 荔枝去皮

3. 然後把核去掉

4. 把洗好的楊梅轉到小鍋中，加500ml清水

5. 放入冰糖

6. 大火煮開後，轉小火煮10分鐘煮到湯汁呈現楊梅的紅色

7. 加入荔枝肉，最後再煮1分鐘

8. 稍微放涼，然後裝到一個合適到容器中，放入冰箱冷藏，冷藏2個小時之後再吃口味更好

9. 無論是否冷藏，最好要放置2個小時以上再來吃。荔枝煮的時間很短，多浸泡一會兒，可以讓楊梅、荔枝的風味更好的融合
   
   
   吃之前也可以再加一點碎冰，口感更好～

10. 吃一口特別爽，一直吃下去一直爽～

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