夏天到了,天氣太炎熱,午後時光只想喝點清涼冰爽的冷飲,現在正是荔枝楊梅的季節,我們就用這兩種水果做冷飲吧,加上甘汁園用土法熬製的老又土多晶冰糖,味道正甜不偏酸,冷藏過後,喝一大口,清涼又解渴。
用料
荔枝 | 300克 |
楊梅 | 250克 |
甘汁園老又土冰糖 | 30克 |
黃檸檬 | 半個 |
青橘 | 3個 |
夏日清涼冰爽冷飲,荔枝楊梅飲的做法
材料準備好。
楊梅加清水加點鹽浸泡10分鐘。
荔枝剝殼備用。
把泡好的楊梅放進鍋裡,再加入適量清水,加入甘汁園老又土冰糖(按自己的口味加入)。
大火煮開,再轉小火煮10分鐘。加入荔枝煮1分鐘關火,放冷卻。
冷卻後,加入切片的黃檸檬和青橘。放入冰箱冷藏4小時。
清涼冰爽好喝的荔枝楊梅冷飲就做好啦。