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小美版巧克力冰淇淋

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小美版巧克力冰淇淋的做法步驟圖

用料  

巧克力 60克
牛奶 350克
奶油 250克
蛋黃 4個
可可 20克
細砂糖 100克

小美版巧克力冰淇淋的做法  

  1. 主鍋內加入巧克力

    小美版巧克力冰淇淋的做法步驟圖 第2張
  2. 5秒速度8切碎,利用刮刀將食材刮至鍋底

    小美版巧克力冰淇淋的做法步驟圖 第3張
  3. 加入其它食材

    小美版巧克力冰淇淋的做法步驟圖 第4張
  4. 8分,90度,速度2烹煮。

    小美版巧克力冰淇淋的做法步驟圖 第5張
  5. 將液體倒入大托盤,冷凍10小時以上。也可以放入製冰盒

    小美版巧克力冰淇淋的做法步驟圖 第6張
  6. 拿出冷凍混合物,放入冷藏15分鐘。切成小塊,放入主鍋。

    小美版巧克力冰淇淋的做法步驟圖 第7張
  7. 20秒,速度6打碎,利用刮刀輔助攪拌。在以10秒速度4混合

    小美版巧克力冰淇淋的做法步驟圖 第8張
  8. 挖出享用,吃不完的再次冷凍,下次挖出來繼續吃

    小美版巧克力冰淇淋的做法步驟圖 第9張
  9. 加點巧克力醬更美味

    小美版巧克力冰淇淋的做法步驟圖 第10張
TAG標籤:#巧克力 #冰淇淋 #小美 #