在外面想喝一杯有誠意的豆漿,不容易~
自己親手做,只要四步就完成,便宜、放心、還很好喝😋
用料
黃豆 | 120克 |
水 | 1200ml |
砂糖 | 60克 |
家庭餐單必備~豆漿🥤的做法
清洗乾淨黃豆後,把水倒進去浸泡黃豆8小時,至黃豆發漲。
黃豆連水倒進鍋裡煮沸,關火。
煮沸後的黃豆連水一起全部倒入破壁機,鎖好杯蓋子,選擇豆漿功能,開機。等……等豆漿煮熟後,放糖調味。
破壁機倒出來的豆漿上層有很多泡沫,用篩子過濾幾次口感就會好很多了。
比早餐店香濃百倍的自家制無新增豆漿完成!
喝剩的放冰箱,明天當早餐😋
小貼士
1⃣️黃豆和水的比例1比1,如果希望更濃厚一點的,也可以適當增加黃豆的比例。
2⃣️建議步驟四不要省,口感相差很大。