用料
| 蝦 | 10只 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 小蔥 | 1根 |
| 芝麻 | 少許 |
| 海鮮醬，蠔油，鹽 | 均1勺 |
爆炒蝦仁「家庭必備硬菜」的做法
🌱將半顆洋蔥切碎，三瓣蒜切碎，蔥段切蔥花，薑切片；
🌱蝦洗乾淨，去除頭部和蝦線；
🌱鍋熱加少許油，油熱後放入薑片蒜沫，煸出香味；
🌱加入洋蔥翻炒，炒半分鐘後加入1勺蠔油，繼續翻炒；
🌱放入處理好的蝦，蝦炒出顏色後加1勺鹽，1勺海鮮醬；
🌱炒出盛出，撒芝麻，撒蔥花；
小貼士
蝦仁一定要處理乾淨，剝掉蝦頭～
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爆炒蝦仁「家庭必備硬菜」
食譜館
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