家庭婦男必備——蛋炒飯

作為新時代的家庭婦男，一定要把蛋炒飯做的出神入化，才能最迅速捕獲老婆的味蕾。
因為日常家居生活經常會剩下些米飯和剩菜什麼的，倒了實在是可惜且不應該，所以如何利用這些剩料來化腐朽為神奇，就是吃貨老公們必須練習和掌握的技能！並不是說會做飯的婦男不是好爺們兒，只能說會做飯的爺們兒才是高階吃貨。
嗯，言歸正傳，今天就來介紹一款常見的普通蛋炒飯。後續將逐步推出各式二逼炒飯。

用料  

家庭婦男必備——蛋炒飯的做法  

1. 取雞蛋一枚！顏色隨意，大小隨意，兩個也無妨。

2. 雞蛋攪拌均勻。注：打雞蛋時碗內放少許水，會使雞蛋入油後膨脹更大，比較推薦，且在攪拌蛋液時加入少許花椒食鹽，當然這完全依個人口味，原味兒蛋也不錯。

3. 備好其他小料。蔥花切碎，準備少許醬料（這也看個人口味，圖中的醬我放了兩種，一點兒豆瓣醬一點辣味黃豆醬）

4. 鍋中入油，先將雞蛋下鍋，後撈出打虛的雞蛋，下入少許蔥花煸香後倒入醬料，滑炒幾下後依次倒入米飯、番茄醬、雞蛋和家中剩料進行翻炒，圖中為昨日土豆燒牛肉少許，故加之。

5. 在若干次翻炒之後，調入調味料少許，出鍋，撒上剩餘的蔥末。

小貼士

吃貨必備