夏日必備消暑的清爽馬蹄糕

夏天喜歡吃清爽解膩馬蹄糕的小夥伴，可以做起來

用料  

夏日必備消暑的清爽馬蹄糕的做法  

1. 備好馬蹄粉，倒入800毫升的清水中攪拌均勻

2. 馬蹄去皮洗淨，剁小粒，不要太碎，要保留有顆粒感

3. 鍋中倒入700毫升清水，放入適量的紅糖(黃糖片更佳，只是我家裡沒有了)，把剁好的馬蹄粒一起下火，開火煮開，攪拌均勻

4. 水開後，關火，慢慢倒入步驟一攪拌好的馬蹄粉水(可以用濾網過濾一下，會更細膩），現在得到一鍋半生不熟的膏狀物

5. 把半生半熟的馬蹄粉漿裝入容器，上鍋蒸20分鐘左右，不宜裝得太厚，容易蒸不熟，可以裝厚度大概2釐米這樣，比較容易熟透

6. 蒸熟後取出放涼，放冰箱冰鎮一下，切片即可享用哦，好了，沒有美圖，隨手拍的，哈哈哈，將就看一下吧，完成，撒花🌸🌸🌸