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生酮-多口味冰激凌

食譜館 人氣:2.84W
生酮-多口味冰激凌的做法步驟圖

1.共做了5個盒子冰激凌,分別是芝士醬冰激凌3個,花生醬冰激凌1個,可可味冰激凌1個。

2.因為不喜歡用生蛋黃做冰激凌,所以才有了這個菜譜。

3.芝士味簡直不要太好吃了🙈🙈

4.可可冰激凌🍦整體口味我覺得是不算苦也不算甜,你們喜歡甜一點的話,可以在淡奶油和可可粉攪拌的時候加入2-3克代糖
試一試。

材料一(芝士醬冰激凌🍦):稱量出300克淡奶油和60克芝士醬混合均勻。

材料二(花生醬冰激凌🍦):稱量出100克淡奶油和25克花生醬混合均勻。

材料三(可可味冰激凌🍦)稱量出100克淡奶油和5克可可粉混合均勻,喜甜可酌情加入2-3克代糖。

放入冰箱冷凍4小時以上就可以吃了。

用料  

淡奶油100克(1個冰激凌) 共500克
材料1:加芝士醬60克(3個冰激凌) 共60克
材料2:加花生醬25克(1個冰激凌) 共25克
材料3:加可可粉5克(1個冰激凌) 共5克
代糖(加入在500克淡奶油裡面) 12克

生酮-多口味冰激凌的做法  

  1. 先把500克淡奶油加入代糖打發好。

    生酮-多口味冰激凌的做法步驟圖 第2張
  2. 材料一(芝士醬冰激凌🍦):稱量出300克淡奶油和60克芝士醬混合均勻

    生酮-多口味冰激凌的做法步驟圖 第3張
  3. 材料二(花生醬冰激凌🍦):稱量出100克淡奶油和25克花生醬混合均勻。

    生酮-多口味冰激凌的做法步驟圖 第4張
  4. 材料三(可可冰激凌🍦)稱量出100克淡奶油和5克可可粉混合均勻,喜甜可酌情加入2-3克代糖。

    生酮-多口味冰激凌的做法步驟圖 第5張