1.共做了5個盒子冰激凌,分別是芝士醬冰激凌3個,花生醬冰激凌1個,可可味冰激凌1個。
2.因為不喜歡用生蛋黃做冰激凌,所以才有了這個菜譜。
3.芝士味簡直不要太好吃了🙈🙈
4.可可冰激凌🍦整體口味我覺得是不算苦也不算甜,你們喜歡甜一點的話,可以在淡奶油和可可粉攪拌的時候加入2-3克代糖
試一試。
材料一(芝士醬冰激凌🍦):稱量出300克淡奶油和60克芝士醬混合均勻。
材料二(花生醬冰激凌🍦):稱量出100克淡奶油和25克花生醬混合均勻。
材料三(可可味冰激凌🍦)稱量出100克淡奶油和5克可可粉混合均勻,喜甜可酌情加入2-3克代糖。
放入冰箱冷凍4小時以上就可以吃了。
用料
淡奶油100克(1個冰激凌) | 共500克 |
材料1:加芝士醬60克(3個冰激凌) | 共60克 |
材料2:加花生醬25克(1個冰激凌) | 共25克 |
材料3:加可可粉5克(1個冰激凌) | 共5克 |
代糖(加入在500克淡奶油裡面) | 12克 |
生酮-多口味冰激凌的做法
先把500克淡奶油加入代糖打發好。
材料一(芝士醬冰激凌🍦):稱量出300克淡奶油和60克芝士醬混合均勻
材料二(花生醬冰激凌🍦):稱量出100克淡奶油和25克花生醬混合均勻。
材料三(可可冰激凌🍦)稱量出100克淡奶油和5克可可粉混合均勻,喜甜可酌情加入2-3克代糖。