每個人夏天的定義都不同 就好比我的夏天是各種各樣的水果 是可以大口吃的酸奶 是透心涼的冰激凌😋
當所有元素集合 便有了這一款雪糕🌝 同時無蛋無奶油少糖 口感更清爽 讓你的夏天也既有美味又有健康
用料
脫水優格 | 130g |
養樂多 | 100ml(一瓶) |
蜜桃(or其他水果) | 1個(or適量) |
糖 | 15g |
檸檬汁 | 適量 |
【低脂冰激凌系列】酸奶多多的做法
將酸奶脫水(8小時以上)我用的自制酸奶250g 脫水後得到130g
①蜜桃切小丁 想要粉嫩色可以加入適量果皮
②加入適量檸檬汁和糖 靜置至蜜桃出水
③放入小鍋小火煮15min左右(同做果醬)脫水優格和養樂多混合 後
方法一:放入冰激凌機攪打 體積變大後 加入蜜桃醬混合 即可吃或放入冰箱直接冷凍
方法二:加入蜜桃醬攪拌均勻 放入冰箱冷凍 每隔40分鐘拿出來用打蛋器攪打 重複共2-3次即可 放入冰箱凍硬
小貼士
①口味略酸 可根據喜好加適量糖
②可挖3-4個6cm直徑的球
③吃的時候 早10min拿出來融化一會兒 否則會特別硬w