冰糖紅棗枸杞燉雪燕

為珍貴的植物木髓分泌物，是一種新型滋補養品。因泡發後晶瑩剔透與燕窩較像，故取名雪燕。雖似燕窩，更勝燕窩；經研究含有多種珍貴營養，具有補水保溼，減脂潤腸，提高人體免疫調節，增強兒童大腦開發，調節人體膠原蛋白生長，使面板豐滿、緊實有彈性等功效。

用料  

冰糖紅棗枸杞燉雪燕的做法  

1. 準備雪燕用清水泡發24小時（途中要換三到四次水，雪燕的泡髮量為六十倍）

2. 挑取黑色雜質用網紗瀝乾水（圖中是泡發好的雪燕）

3. 紅棗去核切小塊待用

4. 把紅棗枸杞冰糖放入燉加三碗熱水加蓋隔水燉兩個小時

5. 我家的是這種電燉湯鍋

6. 兩個小時燉完開鍋把雪燕放進去再燉半個小時（切記不要燉太久容易變成水沒有口感）

7. 半個小時後

8. 燉好的雪燕

9. 看圖片就好喝啦

10. 還可以這樣裝好放冰箱，夏天喝超舒服。

小貼士

冰糖的甜度看個人喜歡新增
一定不要放太多水，因為後面還要加雪燕
我燉的這一鍋夠五個人喝的、平均一個人兩碗。