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高溫天,吃碗冰鎮冰糖雪燕,那感覺簡直了......
用料
冰糖枸杞燉雪燕的做法
雪燕泡發10小時,能全部拉絲即可,把雜質小心剔除。
6克可以分成3小盅,盅內加水漫過雪燕,加入少許冰糖,隔水燉煮,中火二十分鐘,微火五分鐘。
放入幾粒枸杞,晾涼可食,冰鎮後口味更佳!
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