低脂泰式奶綠（綠茶奶茶）

自從知道了泰國也有奶茶，能理解為什麼泰國人也敢開珍珠奶茶店了。

再去泰國一定要尋覓一杯奶茶試試看。

用料  

低脂泰式奶綠（綠茶奶茶）的做法  

1. 這是主材。也有紅茶。

2. 茶葉有濃濃的香味，像是牛奶加香料的味道。
   
   熱水煮茶，過濾去除茶葉後加入牛奶，不需煮沸，容易起奶皮。
   
   我沒有煉乳也沒有淡奶油，所以奶的比例會高些。加了一小塊咖啡糖（太古咖啡糖2/3大小）

3. 圖片和實物顏色非常接近。甜度很明顯，還可以再少放點糖。口感有和絲襪奶茶類似的澀感，我很喜歡。趁熱喝，冷了有點膩。

4. 二次利用過濾後的茶葉做的涼茶

小貼士

嘗試過朋友做的紅茶煉乳版，口感更順滑。
找到適合自己的濃度很重要，這款茶後勁還是很足的。
加煉乳版做冰奶茶夏天喝很不錯。
茶葉可以再次使用，最後一張圖是用沸水衝了三次的煮奶茶時用過的茶葉，味道像涼茶。不要被顏色嚇到。