泰式綠奶茶（鮮奶版）

用料  

泰式綠奶茶（鮮奶版）的做法  

1. 用電子秤稱出20克茶葉，用密度高點的隔渣湯料袋裝住並且將袋口綁緊

2. 煮一壺800毫升的熱開水，把上述裝有茶葉的湯料包放進鍋內開中火煮至沸騰3-5分鐘後關火蓋上鍋蓋悶5分鐘

3. 從冰箱拿出鮮奶兩包

4. 將鮮奶直接加入綠茶中…用手動蛋抽或者湯勺攪拌均勻…之後根據個人口味加入煉乳調味

5. 一杯醇香的泰式奶綠就製作完成了

小貼士

1.沒有隔渣袋子的可以用密度高點的不鏽鋼篩網過濾掉
2.沒有鮮奶也可以用全脂純牛奶代替
3.本方子可以做出3杯星巴巴中杯熱飲分量的泰式奶綠
4.方子裡的沒有用到砂糖、液態糖漿或果糖…糖分直接用煉乳裡面的…所以糖分不能用砂糖、液態糖漿或果糖代替會影響口感
5.本配方與紅茶配方不通用…同等分量的茶葉…紅茶比綠茶茶味更加重
6.奶茶放進冰箱冷藏後飲用更加醇香濃郁，熱飲會比凍版淡一丟丟😂😂