主要是想吃貢茶的奶蓋了…買了盒奶油自己家裡做，以後可以隨時吃了喲～
用料
| 淡奶油 | 100g |
| 牛奶 | 20g |
| 白砂糖 | 兩三勺 |
| 鹽 | 兩勺（根據各人喜好調整） |
| 煮開的茶水 | 根據各人喜好調整 |
綠茶🍵奶蓋的做法
奶油+加糖，打發至半濃稠奶油狀。主要表現為用調羹舀起來沒那麼稀了。
往剛才的濃稠奶油混合物中加牛奶，繼續攪拌至7、8成濃稠
加少許鹽，繼續攪拌至可以挑出尖兒，畫出花紋來。
![綠茶🍵奶蓋的做法步驟圖，綠茶🍵奶蓋怎麼做好吃 第2張]( "綠茶🍵奶蓋的做法步驟圖，綠茶🍵奶蓋怎麼做好吃 第2張")
奶蓋輕輕放在茶水上喲～
![綠茶🍵奶蓋的做法步驟圖，綠茶🍵奶蓋怎麼做好吃 第3張]( "綠茶🍵奶蓋的做法步驟圖，綠茶🍵奶蓋怎麼做好吃 第3張")
小貼士
牛奶一定要少，不然打發起來要很累，一般10-20分鐘，我至少打發了半小時…
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綠茶🍵奶蓋
食譜館
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